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弘益食品廠 飄香50年承襲祖先所流傳下來的傳統製法，每批原特價料(穀物)一定通過SGS國際檢驗單位各項安全認證，從原料精選、繁複清洗、烘炒、篩選、研磨、過篩十分嚴格。高鈣黑芝麻紅藜麥麵以傳承古法手工精製，純以日光自然曬乾，嚴選黑芝麻與秘魯有機紅藜麥，無農藥殘留最安全！高鈣、高蛋白質、胺基酸超級食物！麵條製作過程經不斷改良後香Ｑ可口風味獨特，煮後湯汁不混濁，久煮不爛，不論廚房老饕或是新手，皆能輕輕鬆鬆煮出一碗好麵。
太陽曬的「風味」就是不一樣！而這也是麵條香味與Ｑ度的關鍵，更讓「高鈣紅藜黑芝麻麵」有了獨特的魅力。早年由於沒有電器用品，為保存食物，幾乎不是醃起來，就是將其曬乾，如醬瓜、臘肉等。高鈣紅藜黑芝麻麵，就是以獨特太陽曬乾方式；經由太陽曬乾，麵條卻變得更香Ｑ可口，即使現今科技一天比一天發達，仍沒有任何一種烘焙機能完全代替太陽曬乾後產生的獨特口感。
和麵：是將麵粉及水依比例混合攪拌，麵粉和水的比例、攪拌時間的長短都須視天氣及溫度來決定，是製程中的關鍵所在，也是經驗老到師傅的獨門絕活。
壓合：將麵胚一次又一次的壓合，是決定麵Ｑ度、彈性與延展性的製程。
鈕麵：將分條後的麵條對折再對折，放置在鏤空的篩子中，讓麵的形狀自然的成為扇形，這是古時為了讓麵方便曬太陽及包裝、收置的製程。
曬麵：曬麵需要大約兩天的時間，將麵放置在太陽下曬乾，過程中需擔心突如其來的陣雨，也要擔心太陽太大把麵曬壞了，所以雖然是最後的製程了，仍需用心看顧。
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弘益養生黑芝麻紅藜麥手工麵勁 評鑑大隊, 弘益養生黑芝麻紅藜麥手工麵勁 部落客推薦, 弘益養生黑芝麻紅藜麥手工麵勁 好用嗎?, 弘益養生黑芝麻紅藜麥手工麵勁 去哪買? （中央社記者江明晏台北1日電）王品調整體質已見成效，今年品牌策略偏重中餐市場，王品董事長陳正輝表示，台灣明年將開出3個新品牌，包括牛排飯品牌「酷必Cook Beef」等，明年將加快展店速度。 陳正輝表示，明年台灣將開出3個新品牌，其中旗下第一個牛排飯品牌「酷必Cook Beef」將在明年農曆年前於台北開出第一家店，客單價約新台幣300元，瞄準年輕客群，明年目標拓店4家；另外兩個新品牌目前暫時還沒有透露。 陳正輝表示，王品衝刺新品牌也做出組織調整，曹原彰接任台灣品牌營運長，負責台灣既有品牌事業；執行長楊秀慧將主責新品牌開發。 另外，中國大陸將在月底會開出新的川菜品牌「Gun 8辣椒」，是王品旗下繼「鵝夫人」後，第2家中餐品牌，首家店將進駐上海莘庄仲盛廣場，客單價約人民幣90元。 至於展店計畫，楊秀慧表示，鵝夫人今年在大陸將拓點至7家，明年再拓點12家；「Gun 8辣椒」今年1家，明年預估擴店3家；莆田預估明年將在台灣展店4家。整體而言，今年店數和去年約略持平，台灣目前約260幾家，兩岸店數目前約400多家，今年將可望雙位數成長，王品也指出，今年第3季營運表現可望優於第1季和第2季。 至於鵝夫人何時來台？陳正輝表示，「貨源」還是最關鍵的問題，目前還在尋找最適合的食材。至於海外市場，「美國原燒」預計會在11月底開幕。1051101
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（中央社記者王鴻國新北市28日電）百鴻號漁船今天上午7時在金山磺港外海起火，海巡船艦獲報趕往救援，所幸船上7名船員都跳海逃生獲救，但船則燒毀。 基隆海巡隊獲報百鴻號漁船在磺港外海失火，濃煙上竄，連岸巡人員及警消都到場了解，由海巡隊派艦艇到場噴灑泡沫滅火。 漁船起火後，船上船員紛跳海逃生，由附近作業漁船救起並載返磺港漁港，海巡人員表示，船員共有蕭姓台藉船員及6名中國大陸漁工，所幸7人無礙。 基隆海巡隊說，百鴻號漁船為深澳港籍，以延繩釣、流刺網作業漁船，昨天下午約3時40分自磺港報關出港，沒想到卻於今天上午起火，火勢撲滅後，船體幾乎全部燒毀，已由其他漁船拖進磺港漁港停放。1051028
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?主商品：黑芝麻紅藜麥麵(250g/包)*8包(共40捆)、弘益芝麻醬方便調理包(純素)(5包/盒)*2盒
黑芝麻紅藜麥麵
?成分：小麥麵粉、紅藜麥粉、黑芝麻粉、水、小麥蛋白、鹽、生育醇(維生素Ｅ)、無水碳酸鈉(蘇打)
?淨重：250公克
?產地：台灣
?保存期限：1年
?保存方式：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
弘益芝麻醬方便調理包(純素)
?成份：芝麻、黃豆油、鹽、糖、味醂、天然維他命E
?內容物：每包裝40公克(±5公克)*5包入/盒
?產地：台灣
?保存期限：1年
?保存方式：開封後,請放置於冰箱保存
商品訊息特點
- ◎將高營養紅藜麥揉入麵條中
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